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影响动物采食的饲料加工因素
浏览: 发布日期:2016-03-16
影响动物采食的饲料加工因素:饲料加工的基本步骤是粉碎、混合、调制、制粒,其中粉碎、调制和制粒要求更为严谨,例如以啄食为主的鸡鸭鹅,粉碎粒度太细会直接影响采食量。
    饲料在颗粒饲料机调制、制粒过程中原淀粉容易发生变性,形成抗性淀粉,特别在低压调制、低温制粒的时候更容易出现。目前常见的解决方法是高压调制,调制器多通蒸汽进入,并加长调制器。如果是膨化的原料,要注意低脂肪含量的淀粉原料在膨化之后,淀粉糊化容易吸潮回生。降低消化率和适口性,采食量自然就不会高。另一方面,饲料中水分含量与哺乳动物的适口性有明显的关联性,基本上从含水量14%开始,随着含水量的逐步降低,适口性增加,因此,饲料加工中通过烘干的方式降低饲料含水量,来提高动物的采食量,对家禽类这个规律正好相反,饲料含水量低,适口性差,这与嗉囊的存在有很大关系。
  做成颗粒的饲料,随着硬度的增加适口性将变差,无论是哺乳动物还是禽类在这方面是通用的,至于调制过程中外加油脂的问题,在饲料调制不好的情况下,外加油脂基本上处于游离状态,从而引发动物厌食,然而
蛋白质、磷脂等物质在高温过程中易乳化,所以粉料中添加油脂的耐受量比颗粒料中低太多。单糖、糊精等物质调制后,颗粒料的硬度相对增加;粗脂肪、磷脂、粗纤维原料等加强颗粒松散度,饲料机械厂家要根据不同的颗粒设计,在加工工艺和饲料配方两方面同时进行调整,才能达到动物最佳饲料采食量。
颗粒饲料机

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