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抗菌肽在水产养殖方面的前景预测
浏览: 发布日期:2016-12-07
抗菌肽在水产养殖方面的前景预测:水产养殖品种多数生活在富含各种微生物的水环境中,抗菌肽被认为是鱼、虾、贝等免疫防御系统的主要成分之一。高等动物肠道微生物菌群发达。不同水产动物的肠道内源性抗菌肽能抑制其相应的外源性病原菌,并且对其肠道中共生生态系统中的微生物和动物细胞无杀伤作用,但他们在动物体内表达分泌量有限,加上现代水产饲养业日益呈集约化,病原传播和入侵及各种应激作用日益强化,使得水产动物肠道自身表达的抗菌肽不足以对动物自身的保健起很大作用。如能应用对水产动物专一性的内源性抗菌肽作饲料添加剂使用预混料混合机搅拌,则可使饲养动物受到外源病原菌入侵或应激时能特异性地维持其健康和生长。
饲料预混料机械
    随着对水产养殖品种抗菌肽的分离、结构与功能的研究,改造合成既具有稳定高效抗菌活性又具有特异抗菌能力且对宿主无害的抗菌肽基因,并通过基因工程在原核细胞、真核细胞或某些藻类中进行表达,以实现批量生产,有希翼成为杀灭水产养殖品种病原体,特别是耐药菌的新型药物,这无疑将是“后抗生素时代”的一条出路。
    近年来人们对食品安全意识逐渐增强,再加上各国对抗生素使用监管力度的实施,安全、高效的抗生素替代物的研制与开发是当前迫切需要解决的问题。虽然众多研究报道微生态制剂、功能性寡糖、抗菌肽、饲用酶制剂等可替代抗生素。但目前还没有任何一种替代物可在实际生产中完全取代水产动物饲料中的促生长抗生素。饲料预混料机械相信,水产动物营养学、饲料加工学、微生物学、药理学、分子生物学与生物技术等多种学科的交叉与运用,将为抗生素替代物最终完全取代饲用抗生素提供有力的支撑。
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